78號小窩

為大家介紹~酸辣湯
這是我們家<丹鳳店>覺得經濟又實惠的一道料理
食材有以下<因為我們都是人多所以量有一點多>

有肉最好是碎肉
有紅蘿蔔<我雖不愛吃但阿珠媽說這樣顏色漂亮>
有木耳+金針菇+香菇
有蛋還有豆腐和鴨血
阿珠媽喜歡料多味美
所以每一次都會買比較多料
調味料有醬油.白醋.黑醋.太白粉

首先先裝個1/3鍋的水

等等水開了就能把所有食材通通都放進鍋子裡煮

煮開後則加入3湯匙的白醋和個1湯匙的醬油和黑醋
其餘的鹽巴.味精看個人口感加或不加都ok
等等味道ok稍微在滾一下下就可一加入太白粉勾欠

在熄火前打入蛋花就完成啦

這是我們今晚的湯

是還蠻經濟又實惠的
因為阿珠媽都說這是最平價又是最好吃的料理

順帶一提
這一對真不愧是花氏母女連切菜的模樣還真是相像

這是女兒花子

這是花媽

因為有梅麗和花子去買菜
因為有芬芬和花子和花媽洗菜切菜
因為有阿珠媽煮湯
因為有虹宇的洗東洗西的
因為有淑萍和花子和虹宇一起包的水餃
因為有小美扛水
因為有馨瑜和苑汝和大家的捧場
今天的晚餐~成功